Visgerecht:

Wat heb je nodig:

- 4 tonijnstukken van ongeveer 200 gram
- dl witte wijn
- 8 rijpe tomaten
- 1 ui
- Peper
- Zout
- Oregano (palingkruid)

Voor de marinade:

- 3 dl olijfolie
-50 gram gesnipperde koriander
- 2 chilipepers
- 1 teen knoflook
- 1 lepel paprikapoeder
- 4 eetlepels citroensap
- 2 eetlepels fijn gehakte zwarte olijven

Bereiding:

Snipper de uit en stoof deze in een hete pan met een flinke hoeveelheid olijfolie. Voeg hier de witte wijn aan toe en laat deze tot ongeveer de helft inkoken. Je zou in deze tijd eventueel je tomaten kunnen pellen. Verwijder de pitten en snij het vruchtvlees in stukken en voeg deze vervolgens met de pesto bij de uien. Dit laat je ongeveer 10 minuten rustig sudderen. Mix de saus en voeg hierna de oregano pas toe. Breng het op smaak met barbecuekruiden of peper en zout.
Rooster de tonijn op een hete grill en zorg dat elke kant ongeveer 5 minuten grillt voor een mooi resultaat.

Vegetarisch gerecht:

Wat heb je nodig?

- 1 aubergine
- 1 courgette
- 3 tomaten
- 1 paprika
- 1 grote uit
- 4 aardappels
- 2 teentjes knoflook
- 2 takjes rozemarijn
- Peper
- Zout

Bereiding:

Snij alle groentes in stukken, verwarm ondertussen de oven voor op 175 graden. Vermeng vervolgens alle ingrediënten en voeg peper en zout toe. Leg de takjes rozemarijn bovenop en zet het voor ongeveer 50 minuten in de oven op 175 graden.

• met wie je eet
• waar je eet
• wat je eet (met foto's het diner beschrijven)
• en ook kort waarom je die dingen koos

Dit alles mag natuurlijk fictief zijn.

Zoals de voorbije weken win je deze keer ook een outfit! De 9de en tevens laatste outfit is gemaakt door Ryuzaki:



Stuur je inzending voor 6 september op naar het NieuwsTeam account (aanklikbaar). De uitslag komt te staan in het Nieuwsoverzicht van 7 september aangezien dit de laatste week is.

• Cindy
• xNoa
• Compulsion
• Noa
• Editors