- Verwarm de oven voor op 190 graden.
- Doe alle ingediënten bij elkaar in een keukenmachine en maal het toch een vloeibaar mengsel. Er mogen stukken in zitten, dat is juist lekker! Houdt een paar walnoten/pecannoten (of beide, wat je zelf lekker vindt) achter voor de topping of extra door de muffin heen.
- Schep vervolgens het mengsel in muffinvormpjes.
- Hak de achtergehouden walnoten/pecannoten fijn of breek ze in stukken en strooi ze over het muffinbeslag. Zelf deed ik als extra eerst voor de helft beslag, dan wat noten, dan weer beslag en vervolgens weer noten als topping.
- Bak de muffins 30 minuten gaar. Het kan zijn dat de muffins wat langer moeten. Dit kun je goed testen door met een satéprikker in de muffin te prikken. Als stukjes muffin aan de satéprikker blijft plakken als je hem eruit haalt, is hij nog niet gaar en moet hij langer.
- Laat de muffins afkoelen. Ze kunnen wat vochtig zijn, maar dat verdwijnt vanzelf.
Makkelijk, gezond en lekker. Je kunt deze muffins eten als ontbijt, maar ook gewoon als tussendoortje.
Eet smakelijk!
Nieuwsarchief | |||
Nieuwsoverzicht 8/12 | 08-12-2013 00:01 | ||
DIY Holiday Gift Guide | 07-12-2013 09:25 | ||
DIY: Met weinig geld een leuk cadeau maken! | 06-12-2013 06:55 | ||
Sinterklaas is jarig! | 05-12-2013 00:01 | ||
Let's introduce Affollato | 04-12-2013 09:02 | ||
Christmas Jingles | 03-12-2013 17:16 | ||
De hobby van... Riraito! | 02-12-2013 06:38 | ||
Nieuwsoverzicht 1/12 | 01-12-2013 09:44 | ||
Pont des arts - Parijs | 30-11-2013 09:02 | ||
Gemakkelijke hapjes om zelf te maken | 29-11-2013 06:46 | ||
Plug.dj | 27-11-2013 06:35 | ||
Meet de bloggers van VP! | 26-11-2013 08:12 | ||
Of Monsters And Men Files | 25-11-2013 11:42 | ||
Nieuwsoverzicht 24/11 | 24-11-2013 11:20 | ||
Turritopsis Nutricula | 23-11-2013 08:22 | ||
Imagine Dragons files | 21-11-2013 07:35 | ||
Let's introduce... Gerhardina | 20-11-2013 07:03 | ||
Deezer | 19-11-2013 06:55 | ||
More about TWERKEN! | 18-11-2013 07:05 | ||
Nieuwsoverzicht 17/11 | 17-11-2013 09:43 | ||
Virtual Popstar Back in Time! | 16-11-2013 08:00 | ||
De Quagga | 15-11-2013 06:56 | ||
Recepten; Alles met bananen! | 14-11-2013 09:12 | ||
Let's introduce... Dauntless! | 13-11-2013 07:21 | ||
Maak kennis met... Lorde | 12-11-2013 07:05 |