Het internet barst van recepten die het populaire broodbeleg "Nutella", een hazelnoot-chocolade pasta die genoeg Nederlanders maar al te graag op hun brood smeren. Allemaal leuk en aardig, maar wat is lekkerder dan iets gemaakt met Nutella, behalve iets gemaakt met zelfgemaakte Nutella! Wil je weten hoe je deze chocolade pasta maakt? Lees dan verder!

Note: Dit recept maakt ongeveer een kilo pasta.

Ingrediënten
- 200 gram geroosterde, ongezouten, hazelnoten
- 200 gram melkchocolade
- 100 gram pure chocolade
- 400 gram/een blikje gecondenseerde melk (zoals >deze<)
- 75 milliliter houdbare slagroom
- 200 gram poedersuiker

Benodigdheden
- Een hakmolen
- Een spatel
- Twee pannen (als je au bien marie te werk gaat)
- Een grote kom voor mengen
- Potje(s) om je pasta in te bewaren (het moet afgedekt/geseald bewaard worden)

Het stappenplan
1. Als eerste ga je de hazelnoten malen totdat het een pasta wordt. Dit is een erg lang proces (veel van de rand afhalen), maar als je het wilt versnellen kan je er 50 gram gesmolten boter bij doen. Hierdoor komt het sneller bij elkaar en krijg je dus de hazelnootpasta die je nodig hebt. 
2. Nu ga je de chocolade smelten. Dit kan in de magnetron of au bain marie. 
3. Als alle chocolade gesmolten is kan je de gecondenseerde melk toevoegen. Roer dit door elkaar totdat het geheel gemengd is. 
4. Doe hetzelfde met de slagroom. 
5. En hierna hetzelfde met de poedersuiker. De poedersuiker zal ervoor zorgen dat het mengsel stevig wordt en het dus een pasta wordt. Als het te dik is naar jouw gevoel kan je nog een beetje slagroom gebruiken om het dunner te maken.

Bewaar de pasta in de koelkast en telkens als je trek hebt in je zelfgemaakte chocoladepasta, haal het uit de koelkast, wacht vijftien minuten en je kan je boterham smeren! Houdt wel in gedachten dat het niet eeuwig houdbaar is, dus als deze hoeveelheid te veel is kan je minder van de ingrediënten gebruiken in verhouding, of je kan het natuurlijk delen met vrienden en familie! Enjoy c: