Iedereen kent het wereldberoemde merk 'Chanel' wel. Dit merk is in 1910 opgericht door Gabrielle Bonheur Chanel en heeft zijn doorbraak gemaakt in 1921, het moment dat Chanel No5 geïntroduceerd is.

Chanel No5 is het meest bekende product van Chanel en is de meest bekende - en verkochte parfum ter wereld. Gabrielle haar doel was om 'A Wonan's Perfume With A Woman's Scent' te creëren die je aanbracht op de plekken waar je gekust wilde worden.
De parfum bevat naast de basis ingrediënten bestaande uit rozen, mimosa, violen en pioenrozen meer dan 80 ingrediënten die zijn samengesteld door Ernest Beaux. Hij reisde de hele wereld rond om de juiste ingrediënten bij elkaar te zoeken, zoals vetiver (grassoort) uit Haïti, zadelhout, oranjebloesem en Braziliaanse tonkabonen. Als laatste ingrediënt heeft hij jasmijn gebruikt om het af te maken. Door de vele (abstracte) ingrediënten is het een mysterieus parfum geworden. Wat de parfum zo mysterieus maakt is de scheikundige volgorde en de massa waarin de ingrediënten toegevoegd zijn, wat ervoor zorgt dat het onmogelijk is om achter de juiste samenstelling te komen.
Ook om zelf achter de juiste samenstelling en volgorde te komen is Ernest Baeux een tijdje bezig geweest. De eerste vier monsters zijn afgekeurd door Gabrielle en pas bij de vijfde was ze tevreden, vandaar 'No5'. Ook had het getal vijf voor Gabrielle een magische, geluk gevende betekenis.

Nadat de juiste geur gevonden was, moest er nog een bijpassend flesje ontworpen worden welke tijdloos zou zijn. Dit dachten ze te bereiken door de dop en fles in een diamantvormige vierkant te ontwerpen van glas. Het moest doorzichtig zijn, omdat dit de meest pure beleving gaf. Dit lukte en Chanel No5 werd als een icoon van de twintigste eeuw gezien. Hierdoor was het een inspiratiebron voor vele kunstenaars, zoals Andy Warhol.

Chanel No5 was in Parijs al enorm bekend, maar pas na de bevrijding van Parijs door de Amerikaanse soldaten werd de parfum wereldberoemd. Amerikaanse soldaten gingen massaal naar de Chanel winkel op 'Rue Cambon' om voor hun geliefde dit luchtje mee te nemen. Hierdoor nam de populariteit van het luchtje enorm toe over de hele wereld en al snel was Chanel No5 de best verkochte Parfum ter wereld. Dit bleef niet onopgemerkt door de uitspraak van Marilyn Monroe die in een interview vermelde 'alleen' Chanel No5 te dragen in bed.
Na Marilyn volgde er een enorme lijst van bekende vrouwen (waaronder Catherine Deneuve, Suzy Parker en Nicole Kidman) die het gezicht van Chanel No5 waren in reclamecampagnes. In 2012 was Brad Pitt de eerste man die het gezicht van Chanel No5 werd.

Ondanks dat dit luchtje in 1921 is ontworpen, is het nog steeds het meest verkochte, beroemde en vrouwelijkste parfum ter wereld. Een parfum die alle invloeden van de tijd heeft doorstaan.