Je hebt nog niet gereageerd op het forum.

Hier komen de laatste 3 forum topics te staan
waarop je hebt gereageerd.
+ voeg shout toe
Cool.dus.niet
Ik geef random sets weg, want vp bday!
0 | 0 | 0 | 0
0%
Welkom bij Virtual Popstar!

Nog geen lid? Klik hier om een gratis account aan te maken en ik leg je uit hoe jij je eerste fans en popdollars verdient.
> Sluiten
Helper
Statistieken
Nieuws van de dag
Competities
Speluitleg
Meest gestelde vragen
14 van de 24 sterren behaald.
Profiel
Angelyn
avatar

Blog

Hieronder vind je de laatst geplaatste blogs van deze speler. Je kunt op de blog pagina reacties plaatsen.
TitelReactiesDatum
Aardbeienijstaart102-10-2013 19:19
Bramentaart!301-10-2013 20:15
Aardbeien met chocolade007-03-2013 16:00
Ijstaartjes met ananas007-03-2013 15:55
CITROENTAART MET LIMOENSCHIL!007-03-2013 15:52
CHOCOLADETRUFFEL!026-02-2013 15:41
Boterkoekjes bakken!123-02-2013 10:30

 MeldenIjstaartjes met ananas

IJstaartjes met ananas

IJstaartjes met ananas
  • 6
    stuks
  • 0
    min voorbereiden
  • 3
    uur bereiden
  • 0
    min wachten
  • nagerecht
  • vegetarisch
  • frans

ingrediënten

  • 2 eiwitten
  • 60 g fijne tafelsuiker
  • 60 g poedersuiker
  • 300 ml slagroom
  • 100 g fijne tafelsuiker
  • 2 eetlepels blanke rum
  • 500 ml ananassorbet
  • 1 ananas
  • 50 g karamelsaus

bereiden

Verwarm de oven voor op 100 °C.

Klop voor de meringues in een kom de eiwitten stijf. Voeg de fijne tafelsuiker toe en klop 5 minuten op hoge snelheid. Zeef de poedersuiker en schep hem dan met een pannenlikker door de stijfgeklopte eiwitten.

Doe de meringue in een spuitzak. Vorm 48 knopjes op een met bakpapier beklede bakplaat. Bak de meringue ongeveer 2 uur in de oven op 100 °C. Laat de meringueknopjes volledig afkoelen voor je ze van het bakpapier neemt.

Klop de koude slagroom uit de koelkast met een garde in een ijskoude kom (zet de kom op een laag ijsklontjes). Klop met de hand tot hij de juiste dikte heeft. Voeg pas op het laatst wat fijne tafelsuiker toe om voor een licht krokante afwerking te zorgen.

Schil de ananas. Snijd hem in 12 niet al te dikke plakjes. Verwijder het harde stuk in het midden.

Schik 4 meringueknopjes op een plak ananas en spuit een kransje slagroom met rum in het midden.

Herhaal en eindig met een bolletje ananassorbet. Garneer met sliertjes karamelsaus. Garneer desgewenst met een toefje slagroom.

© Julia en Holly's cakjes

Reactie plaatsen

Om te kunnen reageren op een blog moet je niveau minimaal Internationale ster zijn. Lees hier hoe je meer fans verdient.
© 2012-2020 VIRTUAL POPSTAR | KVK72590653 BTW NL002369759B20 | CONTACT | VOORWAARDEN & PRIVACY | KOOP CREDITS