- Maak gratis account!
- Je bent niet ingelogd
Je hebt nog niet gereageerd op het forum.
Hier komen de laatste 3 forum topics te staan
waarop je hebt gereageerd.
Hier komen de laatste 3 forum topics te staan
waarop je hebt gereageerd.
Welkom bij Virtual Popstar!
| Blog #19 Griekse Salade |
 Hallo allemaal, Hebben jullie er ook altijd last van in het warme weer dat je geen zin heb om te eten/koken? Ik haat koken als het 28 graden is, meestal maak ik dan een heerlijke frisse salade. Ik heb dan vandaag ook voor jullie een recept voor een lekkere Griekse salade. Ingrediënten; ~ Krop sla. ~ 1 Citroen. ~ 2 rijpe avocado's. ~ 8 tomaten. ~ Zwarte olijven. ~ Pakje fetakaas in blokjes. ~ 2 rode uien. ~ Olijfolie. ~ Oregano. ~ Ciabattabrood. ~ Peper/zout. ~ Rode wijnazijn. Naar eigen smaak kan je ook nog lekkere cashewnoten toevoegen. Benodigdheden: Grillpan of ovengrill. Bereiding: Verwijder de korst van de ciabatta brood en snij het in normale brood plakjes. Grill het brood daarna in de ovengrill of grillpan. Rasp hierna de citroenschil en pers de citroen uit. Doe de schil en sap in een schaaltje. Snij de avocado's in reepjes en doe daar een klein beetje citroensap overheen. Dit gaat het verkleuren tegen. Doe daarna de avocado reepjes in een grote salade kom. Maak van het overige citroensap een dressing. Dit doe je door naar eigen smaak peper, zout en oregano toe te voegen. Doe olijfolie bij de dressing, ongeveer 3 keer de hoeveel citroensap. Snij de rode uien in fijne ringen en marineer ze naar wens met peper, zout en rode wijnazijn. Snij en was de sla en voeg het daarna toe aan de salade kom. Snij zowel de tomaten en olijven in grove blokjes. Zodra alles is gesneden voeg het dan toe bij de rest van de salade. Verkruimel de fetakaas en croutons over de salade en voeg eventueel naar wens lekkere cashewnoten toe! |
Anoniem
Anoniem
Anoniem
Anoniem
Anoniem
0
0
0
0
Speler blokkeren
