Blog #27 Bloemkool met kaas uit de oven |
![]() Hallo lieverds! Vandaag heb ik weer een lekker recept voor jullie! Ik heb dit een paar dagen geleden gemaakt voor mijn zoontje en mijzelf en wij vonden het beide heel lekker! Nu wil ik dan ook het recept met jullie delen. Bloemkool met kaas uit de oven is een vegetarisch, maar je kan natuurlijk naar eigen willen vlees toevoegen. Wat ik bij de bloemkool gemaakt heb, was gebakken aardappelen en een gehaktbal! Wil je weten wat voor gehaktbal? Hier heb ik al een blog over gemaakt een tijdje terug. Dit recept is voor 3 personen, als je het dus voor 6 mensen wilt maken moet je het dubbele qua ingrediënten gebruiken. Het bereiden duurt ongeveer 25 tot 30 minuten. Wat heb je allemaal nodig? - 1 bloemkool - 2 plakken kaas - 2 TL Italiaanse kruiden - Snufje knoflook poeder - Snufje zout en peper - bakplaat - bakpapier Bereiden Maak de bloemkool goed schoon en verwijder al het groen en de bloemkool stronk. Wat er nog overblijft van de stronk snij daar een grote kruis in met een scherpe mes. Dan ga je nu de bloemkool koken/stomen dit doe je in zijn geheel, dus niet in stukjes snijden. Dit doe je ongeveer 10 a 15 minuten. Dit ligt er vooral aan hoe zacht je de bloemkool wilt hebben. Prik soms met een mes erin om te kijken of de bloemkool al naar wens is. Is de bloemkool klaar? Dan leg je de bloemkool nu op een bakplaat met bakpapier. Breng de bloemkool op smaak met de zout, peper, knoflookpoeder en Italiaanse kruiden. Leg de plakken kaas over de bloemkool heen en zet de plaat in de oven. Dit doe je voor ongeveer 10-15 minuten, totdat de kaas goed gesmolten is. Tip: een lekkere frisse salade bij de bloemkool smaakt ook heel lekker. Dit recept komt uit een receptenboek namelijk: Lekker en simpel |