Blog #34 Calzone met kip. |
![]() Hallo lieve blogvolgers! Ik heb vandaag een heerlijke recept voor jullie, namelijk "calzone met kip". Mijn recept is voor 8 kleine calzone's of 2 grote. Wil je bijvoorbeeld 16 kleine of 4 grote verdubbel dan mijn recept. Benodigdheden: ~ 1 Kipfilet ~ 1 Ui ~ 1 Paprika ~ 8 plakjes hartige taartdeeg (ontdooid) ~ 1 TL basilicum ~ 1 TL paprikapoeder ~ olijfolie ~ zout en peper ~ geraspte kaas Bereiden: Verwarm de oven voor op 200 graden. Zet een pan met water op en kook de kipfilet ongeveer 10 minuten, totdat hij gaar is. Vervolgens snijd je de kip in kleine blokjes, snij ook de paprika en ui in stukjes. Giet een scheut olijfolie in een pan en bak de ui, paprika en kruiden aan. Voeg na 2 a 3 minuten de kip toe, meng alles goed door elkaar en zet na een paar minuten het vuur uit. Snijd rondjes uit het hartig taartdeeg, om dit makkelijk te doen kan je een groot glas pakken en op het deeg leggen. Snijd er dan omheen om een mooi rondje te krijgen. Schep 1-2 eetlepels van de vulling op het deeg en vouw het rondje dubbel. Druk de randjes dicht met een vork. Doe dit, totdat je vulling op is. Verdeel over de calzone's geraspte kaas en plaats ze daarna in de oven. Laat ze ongeveer 20 minuten in de oven. Tip: In plaats van kip kan je ook een keer gehakt proberen! Dit recept komt uit een receptenboek namelijk: Lekker en simpel |