Hey allemaal!
Een tijdje geleden heeft mijn collega Ilja een leuke blog gemaakt, namelijk challenge: een hele dag blauw eten en drinken. Dit was een blog die ik zelf wel erg interessant vond. Om deze reden heb ik besloten om ook een challenge te gaan doen. Namelijk een hele dag geel eten en drinken. Ik zat eerst te twijfelen over deze challenge of een hele dag citroen challenge , maar heb nu eerst voor deze gekozen. Nu roepen jullie natuurlijk: “Maar Melanie, dat is toch super gemakkelijk? Wat is dat nu voor een challenge met sinas en patat in elke winkel?” Ja ja, ik hoor jullie. Om deze reden heb ik er ook een eis aan vast gemaakt. Ik mag namelijk geen koolzuurhoudende dranken zoals sinas drinken en mag ook niet frituren. Vandaag dus geen friet, kaassoufflé en kipnuggets voor mij dus. Normale kaas wel haha.


Zoals jullie inmiddels wel hebben gemerkt aan zo’n beetje al mijn blogs de afgelopen tijd,  woon ik nu in Tenerife. Dit houdt in dat mijn boodschappen ook Spaans zijn. Ik zal zoveel mogelijk bekende producten uit Nederland proberen te gebruiken haha.

– 1 flesje citroensap
– Een netje citroenen
– 4 bananen
– 2 bakjes vanillekwark
– 1 fles vanillemelk
- eieren
– Honing (de honing was ik vergeten te kopen dus staat niet op de foto haha.)




Ingrediënten
– 80 ml honing,
– 3 eetlepels citroensap ,
– maizena (maiszetmeel)

Bereidingswijze

Breng 80 ml honing en 2 eetlepels citroensap aan de kook. Voeg daarna 1 a 1,5 eetlepel maizena toe en blijf roeren. Let op dat het niet aanbrandt en niet te dik wordt.


Ontbijt, 8:30
Toen ik vanmorgen wakker werd, was het eerste wat ik aan dacht “Waar ben ik aan begonnen?” Het is misschien een beetje ongezond, maar eigenlijk ontbijt ik nooit. Alleen met speciale gelegenheden zoals een belangrijk examen of zo. En dan bestaat mijn ontbijt alleen uit een ontbijtshake. Ik weet het, het is niet gezond maar op de een of andere manier krijg ik niet veel meer door mijn keel heen in de ochtend. Echter, ik heb mezelf voor deze challenge verplicht om toch iets te ontbijten. Om die reden heb ik besloten om het wat licht aan te pakken met een vanillekwarkje, een halve banaan en een glas vanillemelk. Ik weet niet of het komt omdat ik nooit ontbijt en mijn smaakpapillen nog steeds liggen te slapen, of iets anders, maar persoonlijk vind ik vanille en banaan echt niet bij elkaar passen. De smaken combineren niet heel erg fijn en ik vond het dan ook zonde van zowel mijn vanilletoetje als mijn banaan om dat gemengd te hebben. Ik was dan ook blij dat mijn ontbijt op was.


Rond tien uur kreeg ik weer een droge mond. Omdat ik vanmorgen gestart ben met vanillemelk, heb ik besloten om dit keer citroensap te gaan drinken. Hoewel mijn moeder (die trouwens ook gezellig mee doet haha) het puur kan opdrinken, is dat mij veel te zuur! Zelf drink ik mijn citroensap ongeveer ¼ citroen en ¾ water. Misschien iets minder citroensap. Hoewel ik zowel een flesje kant en klare citroensap heb als normale citroenen heb ik besloten om de citroensap zelf te persen. Dat is toch iets lekkerder haha.




Lunchtime! Eigenlijk was ik van plan om een broodje kaas te gaan eten, maar vanmiddag ontdekte ik dat ik daar eigenlijk geen zin in had. Veel te simpel. In plaats daarvan besloot ik om de tosti-ijzer eens een goede schoonmaakbeurt te gaan geven en mijn broodjes lekker knapperig te maken (ja we hebben geen broodrooster haha. Dit werkt ook oké . ) Aangezien ik nog een halve banaan van het ontbijt over had, heb ik besloten om ook die in stukjes te gaan snijden en heb ik een geroosterd broodje banaan gegeten. Ons tosti-ijzer heeft zijn beste tijd gehad en het duurde dan ook behoorlijk lang voor ik mijn lekkere broodje kreeg. Daarnaast heb ik besloten om een bananeneitje te maken. Normaal hou ik niet zo van ei, maar met banaan erdoor vind ik het wel lekker. Een bananeneitje is op zich best gemakkelijk. Je prakt een hele banaan en mengt die door het ei. Daarna gewoon bakken. Als drinken heb ik weer wat vers geperst citroensap genomen. Persoonlijk vind ik deze maaltijd beter dan mijn ontbijt, maar dat komt misschien ook omdat ik nu GOED wakker ben haha




Persoonlijk ben ik een behoorlijke snoeper. Gelukkig zijn er veel soorten gele snacks en snoepjes. Toen ik van de week in de winkel was zag ik een grote gele zak met limited edition Skittles. Zelf ben ik een grote fan van de rode zak en ik was best nieuwsgierig naar deze zak. De smaken zijn geïnspireerd op smoothies. Om eerlijk te zijn, is dit niet mijn favoriete smaak Skittles. Ik geef nog steeds de voorkeur aan de rode zak. Echter voor een keer is het wel lekker. Er zitten twee tinten gele snoepjes in. Donker en lichtgeel, maar ik zou niet weten wat voor smoothie welke kleur inspireert.




Voor het avondeten at iedereen in dit huis iets anders. Mijn moeders vriend die deed niet mee aan deze challenge en at dus normale pannenkoeken. Mijn moeder wilde graag van die bananenbollen proberen te maken die je ook in Chinese restaurants kunt krijgen. Nou dat werd dus een hele gore bananenpannenkoek i.p.v. die bollen haha. Het smaakte echt nergens naar, veel te veel meel. Zelf heb ik drie pannenkoeken gemaakt volgens een normaal pannenkoekenrecept maar dan met wat extra citroen en een citroenhoningsausje in plaats van stroop. De eerste pannenkoek vond ik echt lekker. Ik dacht dat het beter was dan een normale pannenkoek met poedersuiker. Echter de tweede begon wat viezer te worden en aan het einde was ik blij dat mijn derde pannenkoek op was en ik vol zat haha. Als toetje had ik weer een vanille toetje en een glaasje vanille melk.




Dan nu mijn eigen mening over deze challenge. Ze zeggen dat je van een week alleen maar geel eten veel gelukkiger wordt. Zelf heb ik geen idee of dit waar is en ik denk dat het ook veel zelfbeheersing kost. Ik vond één dag eigenlijk al best moeilijk. Ik had erg veel zin in bijvoorbeeld aardbeien vanmiddag, maar ja aardbeien zijn rood dus die vallen af. Ook koffie mag natuurlijk niet gedronken worden. Ik denk dat als je dit een week moet doen, het behoorlijk zwaar gaat worden en ik weet niet of ik het aan zou kunnen. Misschien als ik mezelf minder grenzen geef en de frituurpan en de sinas goedkeur haha. Op zich vond ik het voor één keer wel leuk. Ik heb dingen gedaan die ik normaal niet doe, zoals spelen met de pannenkoeken enzovoort. Eens een keer letten op wat je precies eet is eigenlijk best een bijzondere ervaring. Ik heb geleerd dat ik het eten zelf voor lief neem. Bij wijze van spreken zou ik niet eens weten dat een aardbei rood is omdat je er niet op let. Nu je erop moet letten zie je veel meer van die dingen. Het is minder vanzelfsprekend. Curry om je maaltijd wat meer smaak te geven? Nope is de verkeerde kleur. Het zijn van die kleine, nietszeggende beslissingen die opeens niet meer kunnen en eigenlijk is dat best interessant.
Of ik deze challenge aan zou raden? Dat is een lastige. Aan de ene kant ja. Het is grappig om het eens te doen, maar ik zou het geen week aanraden zoals dat op internet genoemd wordt. Een dag is al best zwaar namelijk.

Op zich vind ik deze challenge best geslaagd. Het is niet zo’n moeilijke als Ilja deed met blauwe kleur, maar toch merk ik dat het wel lastig is om ook aan deze challenge te voldoen. Je grijpt vrij snel naar andere kleuren.

En jullie? Willen jullie eens zo’n challenge doen? Laat het ons weten! Of wil je liever eerst Ilja haar blog lezen? Klik dan snel hier!